Bretonische Spezialität - die Auster!
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Die Bretagne besticht nicht nur durch ihre perfekte Lage direkt am Atlantik
und ihre daraus resultierende landschaftliche Schönheit, sondern auch durch die
typisch bretonische Küche.
Bekommen kann man hier vor allem Gerichte, die aus frischen Fischen und
anderen Meeresfrüchten zubereitet werden. Neben Jakobsmuscheln, Seeteufeln und
Miesmuscheln werden hier auch Austern und Hummer angeboten. Alle Speisen haben einen
vorzüglichen Ruf und werden mit ganz speziellen Rezepten zubereitet. Fisch-Gourmets
sollten sich deswegen einen Besuch in einem typischen Fischrestaurant nicht entgehen
lassen. |
